เก็บกุ้งแห้ง อย่างไร ให้อยู่ยงคงสภาพ หอม และใหม่อยู่เสมอ เพราะหลายบ้านคงเจอกับปัญหาที่ว่า กุ้งแห้งที่เก็บมีกลิ่นฉุนกึ๊ก จนต้องทิ้ง

วิธี เก็บกุ้งแห้ง ให้ยังหอมและใหม่เสมอ

กุ้งแห้ง เป็นอาหารแห้งชนิดหนึ่ง ซึ่งทำให้แห้งเพื่อป้องกันการเน่าเสียของอาหาร และเพื่อถนอมอาหารให้เก็บไว้รับประทานได้นานขึ้น กุ้งแห้งนับว่าเป็นอาหารที่ต้องมีติดครัวไว้เกือบทุกบ้าน เพราะกุ้งแห้งสามารถนำมาประกอบอาหารได้หลายอย่าง ทั้งน้ำพริก ส่วนผสมของเครื่องแกง นำมาผัดคู่กับผักต่าง ๆ หรือจะนำมารับประทานเล่น ๆ ก็ได้เช่นกันค่ะ

วิธีเก็บกุ้งแห้ง ไม่ยากเลยค่ะ เพียงเตรียมอุปกรณ์ ดังนี้ 

♦ อุปกรณ์

  1. กล่อง สำหรับใส่กุ้งแห้ง
  2. ถาด สำหรับตากกุ้งแห้ง
วิธีเก็บกุ้งแห้ง

♦ ขั้นตอนในการเก็บกุ้งแห้ง

  1. นำกุ้งแห้งใส่ถาด ตากแดดให้แห้งสนิท เพราะบางครั้งอาจยังมีความชื้นหลงเหลืออยู่บ้าง ส่งผลทำให้เกิดกลิ่นเหม็น
วิธีเก็บกุ้งแห้ง

      2. เมื่อตากกุ้งแห้งจนแห้งสนิทแล้ว เก็บกุ้งแห้งใส่กล่องหรือถุง และนำเข้าตู้เย็นในช่องแช่แข็ง

วิธีเก็บกุ้งแห้ง

หากต้องการนำใช้ประกอบอาหาร ก็เพียงแค่นำออกมาจากช่องแช่แข็ง แล้ววางทิ้งในอุณหภูมิห้องสักพัก เท่านี้กุ้งแห้งของเราก็เหมือนเพิ่งซื้อมาใหม่ๆ อร่อย ไม่มีกลิ่นเหม็นแล้วค่ะ 

♦ ประโยชน์ของกุ้งแห้ง 

  • ในกุ้งแห้ง 100 กรัม ให้พลังงาน 253 กิโลแคลอรี่
  • ในกุ้งแห้ง 100 กรัม มีแคลเซียมถึง 2,305 มิลลิกรัม สามารถเป็นอาหารเสริมแคลเซียมป้องกันภาวะกระดูกพรุนได้เป็นอย่างดี โดยเฉพาะผู้ที่ไม่สามารถจะดื่มนมได้ มีโปรตีน 51.7 กรัม มีคาร์โบไฮเดรต 0 กรัม และไขมัน 3.4 กรัม 
  • สามารถนำมาประกอบอาหารได้หลากหลายชนิด 

#ACuisine #เอควิซีน #Tips
อยากกิน อยากฟิน อยากทำ อย่าลืมติดตาม A Cuisine (เอควิซีน)
📌Website: https://acuisineth.com/
📌Messenger : http://m.me/AcuisineTH
📌Instagram : www.instagram.com/acuisine.th/
📌Pinterest : www.pinterest.com/AcuisineTH/

Tips ที่น่าสนใจอื่น ๆ