หมูหวาน หมูสามชั้น เนื้อหนา เคี่ยวจนได้เนื้อนุ่ม ฉ่ำวาว ทำง่ายสุดๆ แถมส่วนผสมและขั้นตอนการทำก็ไม่ยุ่งยาก เดี๋ยวเรามาดูกันเลยค่ะ

หมูหวาน

ส่วนผสม

หมูสามชั้น300กรัม
น้ำมันพืช 3ช้อนโต๊ะ
หอมแดง10หัว
น้ำตาลปี๊บ3ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วดำ2ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา2ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย2ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า1/2ถ้วยตวง

วิธีทำ

  1. เตรียมหม้อ ตั้งไฟกลาง ใส่หอมแดงเจียวจนได้กลิ่นหอม ใส่หมูสามชั้นลงไป
  2. ปรุงรสด้วย น้ำมันหอย น้ำปลา และซีอิ๊วดำ ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากันกับหมูสามชั้น
  3. จากนั้นเติมน้ำลงไปเคี่ยวสักพัก พอหมูเริ่มนุ่มใส่น้ำตาลปี๊บลงไป เคี่ยวต่อ จนได้ลักษณะหนืด และฉ่ำวาว ตามต้องการ
  4. ตักใส่ชามเสิร์ฟไดทันที

หมายเหตุ.

  • หมูสามชั้น สามารถหั่นชิ้นหนา บาง ได้ตามชอบ
  • ถ้าข้นเกินไปสามารถเติมน้ำเพิ่มเติมได้
  • ควรหมั่นคนอย่างสม่ำเสมอ เพราะอาจไหม้ที่ก้นหม้อได้

เสร็จแล้วสำหรับ เมนูหมูหวาน เห็นไหมคะ ว่าเมนูแสนอร่อยทำได้ไม่ยาก

#ACuisine #เอควิซีน #Cherrykitcook #เคล็ดลับ

อยากกิน อยากฟิน อยากทำ อย่าลืมติดตาม A Cuisine (เอควิซีน)

📌Website : https://acuisineth.com/

📌Messenger : http://m.me/AcuisineTH

📌Instagram : www.instagram.com/acuisine.th/

สูตรอาหารที่น่าสนใจ