ข้าวผัดพริกขี้หนูหมูหมัก เมนูที่อยากให้รู้จัก รับรองติดใจ เป็นเมนูอาหารจานเดียวที่ดูธรรมดา แต่อร่อยมาก อยากให้ลอง มาดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลย

ข้าวผัดพริกขี้หนูหมูหมัก

ส่วนผสม

ข้าวสวย1ถ้วย
หมูหมัก150กรัม
น้ำมันพืช2ช้อนโต๊ะ
กระเทียมสับ1ช้อนชา
พริกขี้หนู7-10เม็ด
หอมแดง2หัว
น้ำตาลทราย1ช้อนชา
น้ำปลา2ช้อนโต๊ะ
ผักชีตามชอบ

วิธีทำ

  1. เริ่มต้นด้วยการหมักหมู หล้างหมูให้สะอาดหั่นเป็นชิ้นขนาดตามชอบ (หมักด้วยน้ำปลา น้ำตาลทราย และแป้งมัน อย่างละ 1 ช้อนชา ) ต่อ เนื้อหมู 200 กรัม พักไว้ประมาณ 20-30 นาที
  2. ตั้งกระทะด้วยไฟกลาง ใส่น้ำมัน เจียวกระเทียมกับหอมแดง จนหอม ใส่เนื้อหมูหมักลงไปผัดจนสุกดี
  3. เติมข้าว ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลทราย และพริกขี้หนู ผัดคลุกเคล้าให้ข้ากัน โรยผักชี
  4. ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟได้ทันที ทานคูกันกับแตงกวา มะนาว

#ACuisine #เอควิซีน #Cherrykitcook #เคล็ดลับ

อยากกิน อยากฟิน อยากทำ อย่าลืมติดตาม A Cuisine (เอควิซีน)

📌Website : https://acuisineth.com/

📌Messenger : http://m.me/AcuisineTH

📌Instagram : www.instagram.com/acuisine.th/

สูตรอาหารที่น่าสนใจ