ยาแก้ไอมะกรูด เป็นสูตรที่ดีมาก ๆ จนต้องบอกต่อกันเลยที่เดียวล่ะค่ะ เพราะสุขภาพเป็นเรื่องสำคัญ ที่สำคัญทำไม่ยาก ใช้วัตถุดิบเพียงแค่ 2 อย่างเท่านั้น

ยาแก้ไอมะกรูด

สิ่งที่ต้องเตรียม

ผลมะกรูด2-3ส่วนของโหล
น้ำตาลทรายแดง1ส่วน
ขวดโหล

วิธีการทำ

  1. ล้างมะกรูดให้สะอาด โดยให้เกลือล้าง ขัด ๆ ถู ๆ ให้ทั่ว หรือจะใช้แปรงช่วยก้ได้นะคะ
  2. นำ ผลมะกรูดมาหั่นเป็นแผ่นบาง ๆ ตามขวาง เอาเมล็ดออก
  3. เรียงใส่ลงไปในขวดโหลที่เตรียมไว้ 2/3 ส่วนของโหล ตามด้วยน้ำตาลทรายแดง อีก 1 ส่วน ปิดฝาให้แน่น
  4. จากนั้น วางทิ้งไว้ประมาณ 1 เดือน หรือจนกว่าน้ำตาลละลายหมด ในที่อากาศไม่ร้อน และห้ามตากแดด
  5. เมื่อครบกำหนดเวลา เทเอาแต่น้ำยาที่ได้ใส่ขวด ปิดฝา เข้าตู้เย็นเก็บได้นานหลายเดือน
Tips
  • หามะกรูดสดที่แก่จัดแต่ว่าผิวเขียวสดไม่เห­ลืองนะคะ เพราะว่าจะมีน้ำเยอะดีค่ะ
  • ขั้นตอนการทำต้องสะอาดและระวังอย่าให้อากาศเข้านะคะ เพราะอาจขึ้นราได้ ถ้ามีราขาว ๆ ขึ้นคือ ใช้ไม่ได้ ต้องทำใหม่ค่ะ
  • ถ้าสามารถหาผลมะกรูดออร์แกนิกได้ยิ่งดีเลยค่ะเพราะเราต้องใช้ทั้งเปลือกจะได้มั่นใจว่าปลอดภัยจากยาฆ่าแมลงและสารตกค้าง
  • สำหรับกากของมะกรูดที่เหลือในโหล อย่าทิ้้ง!! สามารถหั่นมะกรูดสดเติมลงไป เติมน้ำตาลทำซ้ำใหม่ได้อีกหลายรอบเลยค่ะ

เมื่อมีโอกาสเจอใครที่มีอาการไอหรือมีเสมหะ อย่ารีรอที่จะแบ่งปันสูตรดี ๆ สูตรนี้กันนะคะ

ภาพ : จิรวัฒน์ มหาทรัพย์ถาวร สไตล์ : ปรางรัตน์ ฤกษ์สง่า

#ACuisine #เอควิซีน #CherryKitCook #Foodstory
อยากกิน อยากฟิน อยากทำ อย่าลืมติดตาม A Cuisine (เอควิซีน)
📌Website: https://acuisineth.com/
📌Messenger : http://m.me/AcuisineTH
📌Instagram : www.instagram.com/acuisine.th/
📌Pinterest : www.pinterest.com/AcuisineTH/