Recipe

รวมสารพัดสูตรอาหาร และขั้นตอนการทำเมนูทั้งคาวหวาน แบบละเอียด ที่ใครๆก็สามารถทำตามได้แบบมืออาชีพ

ขนมปังทูน่า แบบเปิดหน้า มื้อเช้า อุดมด้วยโอเมก้าเน้นๆ

ขนมปังทูน่า แบบเปิดหน้า เหมาะมากสำหรับเป็นมื้อเช้า เพราะอุดมด้วยโอเมก้า3 เน้นๆ ทำง่ายใช้เวลาไม่นาน ในช่วงเวลาเร่งรีบตอนเช้า ขนมปังทูน่า ส่วนผสม ขนมปังปอนด์ 1 แถว ทูน่ากระป๋อง 1 กระป๋อง มายองเนส 3 ช้อนโต๊ะ หอมใหญ่ หั่นเต๋าเล็ก 1/2 หัวเล็ก ต้นหอมซอย 1 ช้อนชา เกลือ 1/2 ช้อนชา พริกไทย 1/4 ช้อนชา วิธีทำ เปิดทูน่ากระป๋องเทน้ำทิ้ง เอาแต่เนื้อใส่ชามผสม ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงไป หอมใหญ่ มายองเนส เกลือ พริกไทย ต้นหอมซอย คลุกเคล้าจนเข้ากันดี ปิ้งขนมปัง โดยการนาบกับกระทะ (กรณีไม่มีเครื่องปิ้ง หรือไม่ปิ้งก็ได้แล้วแต่…) ทาส่วนผสมทูน่าบนขนมปังปิ้งตามชอบ โรยต้นหอมเล็กน้อย เป็นอันเสร็จ #ACuisine #เอควิซีน #Cherrykitcook #เคล็ดลับ อยากกิน อยากฟิน อยากทำ […]

แกงไข่ผำ สุดยอดอาหารอีสานรสแซ่บ ไม่ได้หากินกันง่ายๆ

แกงไข่ผำ อาหารอีสานรสแซ่บ ไม่ได้หากินกันง่ายๆ เพราะด้วยตัววัตถุดิบที่ไม่ค่อยได้เห็นอย่างไข่ผำ ไม่ได้มีให้ซื้ออย่างแพร่หลาย แต่เมื่อหลายคนการันตีความอร่อยมา จะไม่ลองได้ไง แกงไข่ผำ ส่วนผสม ไข่ผำ 2  ถ้วย  เนื้อหมู 300  กรัม  พริกแห้ง 10-15  เม็ด  หอมแดง 4-5 หัว  กระเทียมสับ 2  ช้อนโต๊ะ  ตะไคร้ 2 ต้น  กะปิ  1 ช้อนโต๊ะ  ใบมะกรูด  3 ใบ  น้ำปลา 2  ช้อนโต๊ะ  น้ำปลาร้า 1  ทัพพี  ต้นหอม หั่นท่อน  ตามชอบ   ใบโหระพา หรือ ใบแมงลัก  ตามชอบ   วิธีทำแกงไข่ผำ ล้างไข่ผำ ใส่หม้อตั้งไฟ ใส่น้ำนิดหน่อย ตำพริกแกง ประกอบด้วย พริกแห้ง […]

ไก่ทอดซอสเกาหลี กรอบ อร่อย ฉ่ำซอส ฟินๆ ทำง่ายมากๆ

ไก่ทอดซอสเกาหลี ไหม?? กรอบ อร่อย ฉ่ำซอส ฟินๆ ให้ชิมคนละชิ้น หยอกกกก จะบอกว่าครั้งนี้ง่ายสุดๆ มาดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลยจ้า ไก่ทอดซอสเกาหลี ส่วนผสม ปีกกลางแป้งทอดกรอบ ซอสพริกเกาหลี สำเร็จรูป งาขาวคั่ว ต้นหอม น้ำมัน สำหรับทอด วิธีทำ ล้างไก่ให้สะอาด สะเด็ดน้ำ คลุกแป้งทอดกรอบให้ทั่วชิ้น ทอดในน้ำมันร้อน จนเหลืองกรอบ สะเด็ดน้ำมัน ใส่ชามราดน้ำซอสเกาหลีฉ่ำๆ ตามชอบ คลุกให้ซอสทั่วชิ้นไก่ จัดใส่จานโรยงา และต้นหอม พร้อมเสิร์ฟละจ้า #ACuisine #เอควิซีน #Cherrykitcook #เคล็ดลับ อยากกิน อยากฟิน อยากทำ อย่าลืมติดตาม A Cuisine (เอควิซีน) Website : https://acuisineth.com/ Messenger : http://m.me/AcuisineTH Instagram : www.instagram.com/acuisine.th/

ไชโป๊วผัดไข่ ไชโป๊วหวานของดีเมืองราชบุรี อร่อย ไม่ต้องปรุง

ไชโป๊วผัดไข่ ไชโป๊วหวาน หนึ่งในวัตถุดิบ ของดีเมืองราชบุรี เค้าการันตีมาว่าอร่อยไม่ต้องปรุงเพิ่ม ก็เลยเอามาลองสักหน่อย ประหนึ่งเชื่อคนง่าย 555+ พอลอง เห้ย ดีจริง เลยเอามาฝากกันสำหรับคนชอบอะไรง่ายๆ ไชโป๊วผัดไข่ ส่วนผสม ไชโป๊วหวาน ตราชฎา 200 กรัม น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ ไข่ไก่ 2 ฟอง วิธีทำ ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยไฟกลาง เจียวกระเทียวให้หอม ตอกไข่ลงไป ยีเล็กน้อย พอสุกจับก้อนกันดี ใส่ไชโป๊วหวานลงไป ผัดคลุกเคล้าให้เค้ากัน จัดใส่จานเสิร์ฟได้ทันที ยิ่งทานคูกับข้าวต้ม ยิ่งฟิน ไชโป๊ หรือ หัวไชโป๊ เป็นผักกาดหัวดอง มีสองแบบคือดองเค็มซึ่งเป็นการโรยเกลือสลับกับผักกาดหัวเป็นชั้นๆ ทับด้วยของหนัก ใช้เวลาประมาณ 10 วัน อีกแบบคือใชโป๊หวาน นำหัวผักกาดมาตากแดดตอนกลางวัน ตอนกลางคืนเรียงในบ่อ โรยเกลือสลับ ทำสลับระหว่างตากแดดและหมักเกลือ 5-6 วัน จึงนำไปดองแบบดองเค็ม […]

นมอัลมอนด์ (Almond Milk) ดีต่อสุขภาพ ทำเองได้ง่ายมากๆ

นมอัลมอนด์ (Almond Milk) เป็นเครื่องดื่มที่ทำมาจากเมล็ดอัลมอนด์ ด้วยคุณค่าทางสารอาหารและปริมาณแคลอรี่ที่ต่ำ จึงเป็นที่นิยมในหมู่คนรักสุขภาพ นมอัลมอนด์ ส่วนผสม อัลมอนด์ 200 กรัม น้ำเปล่า ต้มสุก 450 กรัม น้ำผึ้ง     วิธีทำ แช่อัลมอนด์ในน้ำเปล่า ข้ามคืน จะปอกเปลือก หรือไม่ก็ได้ ล้างอัลมอนด์ให้สะอาดอีกครั้ง ใส่โถปั่นเติมน้ำ แล้วปั่นให้ละเอียด กรองด้วยกระชอนและผ้าขาวบาง คั้นน้ำจนหมด แช่ตู้เย็น พร้อมดื่มได้ทันที ** มีอายุ 2 วัน แนะนำอย่าทำปริมาณเยอะ ขั้นตอนการทำ แช่อัลมอนด์ในน้ำเปล่า ข้ามคืน กรองน้ำออก เราจะได้เมล็ดอัลมอนด์ อูมๆ ที่อุ้มน้ำไว้ ใสอัลมอนด์กับน้ำ ลงเครื่องปั่น เริ่มปั่นกันเลยจ้า จะได้ประมาณนี้ กรองผ่านผ้าข้าวบาง ใช้ไม้พายช่วยกดๆ หน่อย คั้งแบบนี้ดีกว่า สะใจดี อารมณืเหมือนคั้นกะทิเลย กากที่เหลือ **ที่จริงเก็บไว้ทำอย่างอื่นได้อีกนะเนี่ย เช่นทำคุกกี้ง่ายๆ […]

รอว์ชีสเค้กมะม่วง สูตรอร่อย เนื้อนุ่ม รสหวานอมเปรี้ยว ชื่นใจ

รอว์ชีสเค้กมะม่วง สเค้กรอว์ฟู้ดสูตรนี้ไม่ใช้แป้งและชีส แต่ใช้ถั่วแมคคาเดเมียและมะพร้าวทำฐานแทนบิสกิต ส่วนตัวชีสเค้กใช้เม็ดมะม่วงหิมพานต์ผสมกับนมอัลมอนด์

แซลมอนย่างกับสลัดคีนัว เมนูสุขภาพ อร่อย กินแล้วไม่อ้วน

แซลมอนย่างกับสลัดคีนัว เป็นเมนูแซลมอนหมักเครื่องเทศกลิ่นหอมย่างสุกกำลังดี ผิวนอกกรอบ เนื้อในนุ่ม เสิร์ฟกับ "คีนัว" ซูเปอร์ฟู้ดฮ็อตฮิตในกลุ่มคนรักสุขภาพ

ลาซานญ่าซูกินี่เพสโต้มะเขือเทศ มื้อสุขภาพ รสอร่อย ใยอาหารสูง

ลาซานญ่าซูกินี่เพสโต้มะเขือเทศ สูตรอร่อย เพื่อสุขภาพ "ลาซานญ่า" จานนี้เป็นรอว์ฟู้ดที่นำซูกินี่มาแทนแผ่นแป้งลาซานญ่า ซึ่งให้พลังงานต่ำ ใยอาหารสูง