Cooking Clip

การทำอาหาร สูตรอาหาร มีขั้นตอนการทำอย่างไร ใช้ส่วนผสมอะไรบ้าง เคล็ดลับการเตรียม และเทคนิคพิเศษ รวมไปถึงการเลือกซื้อวัตถุดิบ ในรูปแบบวิดีโอ

เส้นต็อกโบกี ต้มยำกุ้งน้ำข้น เมนูผสมผสาน ไทย-เกาหลี อร่อยลงตัว

อันยองซาเฮโย ขอนำเสนอ เมนู เส้นต็อกโบกี ต้มยำกุ้งน้ำข้น เมนูผสมผสาน ไทย-เกาหลี อร่อยลงตัว มาให้เพื่อน ๆ ทุกคนค่ะ ทั้งวิธีการทำตัวเส้นและต้มยำกุ้งน้ำข้น มาฝาก ไปดูกันเลย เส้นต็อกโบกี ต้มยำกุ้งน้ำข้น ส่วนผสม   แป้งข้าวเจ้า 100 กรัม แป้งข้าวเหนียว 200 กรัม เกลือ ¼ ช้อนชา น้ำตาล ½ ช้อนชา น้ำ 190 กรัม วิธีทำ ผสมแป้งข้าวเจ้า แป้งข้าวเหนียว เกลือ และน้ำตาล ลงหม้อ คนให้เข้ากัน ค่อย ๆ เติมน้ำใส่ลงไป พอหนืด ๆ น้ำขึ้นตั้งไฟกลาง ผัดจนแป้งร่อนจากกระทะ นำมานวดต่อ ใช้แป้งข้าวเจ้าเป็นแป้งนวล แบ่งเป็น 4 ส่วน มาคลึงเป็นเส้น ตัดตามชอบ ต้มเส้นในน้ำเดือด […]

ซีฟู้ดวาซาบิสลัด สัมผัส ความอร่อย สดชื่น ตาสว่าง พร้อมกัน!

ชวนเพื่อนๆ มา สดชื่น ตาสว่าง กับเมนู ซีฟู้ดวาซาบิสลัด รับรองว่า อร่อย ทานเพลิน แถมทำง่ายอีกด้วย มาดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลยค่ะ ซีฟู้ดวาซาบิสลัด ส่วนผสม กุ้งลวก หั่นท่อนเล็ก ¼ ถ้วยตวง ปูอัด ฉีกฝอย ¼ ถ้วยตวง ไข่กุ้ง 1 ช้อนชา แตงกวาญี่ปุ่น หั่นเต๋า ¼ ถ้วยตวง มะเขือเทศ หั่นเต๋า ¼ ถ้วยตวง อะโวคาโด หั่นเต๋า ¼ ถ้วยตวง มายองเนส ½ ถ้วยตวง วาซาบิ 1 ช้อนโต๊ะ มะนาว 1 ช้อนโต๊ะ เกลือ นิดหน่อย   ต้นหอมซอยเป็นเส้น (สำหรับตกแต่ง)     ผักสลัดตามชอบ** เรดคอรัล /กรีนโอ๊ค/คอส/บัตเตอร์เฮด […]

เครปเค้กสายรุ้ง ขนมหวานโฮมเมด หน้าตาน่ารัก ไม่ง้อเตาอบ

เครปเค้กสายรุ้ง เหมาะมาก ๆ สำหรับเพื่อน ๆ ที่ กำลังมองหาขนมหวานหน้าตาน่ารัก ไม่ง้อเตาอบ ขอนำเสนอ ตัวนี้เลยค่ะ วิธีการทำก็ไม่ยาก อยากให้เพื่อน ๆ ลองทำดูนะคะ มาดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลย เครปเค้กสายรุ้ง Advertisement ส่วนผสม แป้งสาลีอเนกประสงค์ 220 กรัม น้ำตาลไอซิ่ง 120 กรัม เกลือป่น ½ ช้อนชา ไข่ไก่ 8 ฟอง นมสด รสจืด 600 กรัม เนยสด รสจืด (ละลาย) 20 กรัม กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา สีผสมอาหาร สีแดง สีเหลือง สีฟ้า ส่วนผสมครีม วิปปิ้งครีม 800 กรัม น้ำตาลไอซิ่ง 80 กรัม กลิ่นวานิลลา 1 […]

Mocha Mousse Marshmallow หอมกาแฟ หวานละมุน

Mocha Mousse Marshmallow หอมกาแฟ หวานเบา นุ่มละมุนลิ้น ไม่ง้อเตาอบ จะบอกว่าคนที่ไม่ชอบกาแฟกินได้ เพราะกาแฟไม่ได้แรง ลองดู Mocha Mousse Marshmallow ส่วนผสม : ผงกาแฟ   2 ช้อนโต๊ะ ผงโกโก้   1 ช้อนโต๊ะ น้ำเปล่า  ½ ถ้วยตวง มาร์ชเมลโล่ 1 ½ ถ้วยตวง วิปครีม   ½ ถ้วยตวง   ไข่ขาว  1 ฟอง น้ำตาลทราย  60 กรัม น้ำเปล่า  20 กรัม วิธีทำ : ต้มน้ำจนเดือด ใส่ ผงกาแฟ และผงโกโก้ คนให้ละลายเข้ากัน   ใส่มาร์ชเมลโล่ คนจนส่วนผสมเข้ากันดี   เทใส่ชาม […]

น้ำเต้าหู้ สูตรโฮมเมด เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ เข้มข้น หอมมัน

น้ำเต้าหู้ สูตรโฮมเมด เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ เข้มข้น หอมมัน อร่อย สะอาดถ ถูกใจอย่างแน่นอน ก็เราทำเองอ่ะเนอะ มาดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลยค่ะ 🥔 น้ ำ เ ต้ า หู้ สู ต ร เ ข้ ม ข้ น 🥔 น้ำเต้าหู้ ส่วนผสม ถั่วเหลือง 1 ½ ถ้วยตวง ถั่วลิสง ½ ถ้วยตวง น้ำเปล่า 6 ถ้วยตวง ใบเตย 2 – 3 ใบ น้ำตาลทราย ตามชอบ วิธีทำ แช่ถั่วเหลืองและถั่วลิสง ในน้ำสะอาด แช่ทิ้งไว้อย่างน้อย 6 ชั่วโมง นำถั่วที่แช่น้ำไว้ ล้างจนสะอาด ปั่นกับน้ำเปล่า แล้วกรอง […]

ปาท่องโก๋ สูตรโฮมเมด กรอบนอกนุ่มใน ไร้กลิ่นแอมโมเนียกวนใจ

ปาท่องโก๋ สูตรโฮมเมด กรอบนอกนุ่มใน ไร้กลิ่นแอมโมเนียกวนใจ สาเหตุที่ทำเลยคือ เวลาไปซื้อกลับมากินชอบมีกลิ่นแปลกๆ เลยมาหาสูตรทำมาฝากให้เพื่อนๆ ลองทำตามดูนะคะ 🥢 ป า ท่ อ ง โ ก๋ โ ฮ ม เ ม ด 🥢 ปาท่องโก๋ ส่วนผสม แป้งสาลีอเนกประสงค์ 250 กรัม นมผง 1 ช้อนโต๊ะ ยีสต์แห้ง 1/4 ช้อนชา น้ำเปล่า 155 กรัม น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ เกลือป่น 1/2 ช้อนชา น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ ผสมน้ำ น้ำตาลทราย  เกลือ และน้ำมันพืช คนให้ละลายเข้ากัน พักไว้ ร่อนแป้งสาลีกับนมผง เข้าด้วยกัน […]

Banoffee บานอฟฟี่ ทำง่าย ไม่ง้อเตาอบ พร้อมสูตรคาราเมลหอมมัน

Banoffee บานอฟฟี่ ทำง่าย ไม่ง้อเตาอบ พร้อมสูตรคาราเมลหอมมัน หน้าตาน่ารับประทานมาก ขนมหน้าตาดีเหมือนคนทำบอกเลย ว่าแล้วเรามาเริ่มกันเลยค่ะ ส่วนประกอบของ Banoffee บานอฟฟี่ ประกอบด้วย แครกเกอร์ คาราเมล กล้วยหอม วิปครีม ของตกแต่ง มาเริ่มกันเลย กับองค์ประกอบแรก ส่วนผสมแครกเกอร์ แครกเกอร์ 150 กรัม น้ำตาลไอซิ่ง 10 กรัม เนยสด รสจืด (ละลาย) 50 กรัม วิธีทำแครกเกอร์ นำแครกเกอร์มาบด เติมน้ำตาลไอซิ่ง คลุกเคล้าจนเข้ากัน เติมเนยละลาย คลุกเคล้าให้เข้ากันอีกครั้ง พักไว้ ส่วนผสมคาราเมล น้ำตาลทราย 100 กรัม น้ำเปล่า 20 กรัม เกลือ ½ ช้อนชา น้ำร้อน 20 กรัม นมข้นหวาน 130 กรัม วิธีทำคาราเมล […]

ขนมข้าวโพด ขนมไทยโบราณ เพิ่มมูลค่าด้วยการตกแต่ง

ขนมข้าวโพด ขนมไทยโบราณ เพิ่มมูลค่าด้วยการตกแต่ง แถมวิธีการทำก็ไม่ยุ่งยาก รสอร่อย อีกต่างหาก รูปสวยรวยรสขนาดนี้ มาดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลยค่ะ  ” 🌽 ข น ม ข้ า ว โ พ ด 🌽 “ 🌽 ส่วนผสม ขนมข้าวโพด ข้าวโพดหวาน ฝานเมล็ด 2 ถ้วย แป้งข้าวเจ้า ⅓ ถ้วย แป้งข้าวเหนียว ⅓ ถ้วย แป้งมันสำปะหลัง ⅛ ถ้วย หัวกะทิ ½  + ⅓ ถ้วย น้ำตาลทราย ⅓ ถ้วย เกลือป่น ¼ ช้อนชา มะพร้าวอ่อนขูดเส้น แต่งหน้า ส่วนผสม ซอสกะทิ หัวกะทิ 100   […]