MaTamCooking

ปีกไก่ทอดเกลือ กรอบนอก นุ่มใน เมนูกับแกล้มทำง่าย

ปีกไก่ทอดเกลือ กรอบนอก...นุ่มใน หอมกลิ่นใบมะกรูด #เมนูกับแกล้ม ทำง๊ายง่าย โอ้ยยแบบนี้ไม่ลองถือว่าพลาด! มาดูกันเลยจ้า.... เมนูทำง่ายอร่อยด้วย

ลูกตาล กินแล้วดีอย่างไร? ยอดผลไม้คลายร้อน ยาแผนโบราณ

ลูกตาล ผลไม้คลายร้อนซึ่งเป็นที่โปรดปรานของใครหลายๆคน และวันนี้แอดก็นำสาระดีๆของ "ลูกตาล" ทั้งประโยชน์ และสรรพคุณทางยา ที่ถูกใช้มาแต่โบราณ มาฝากกันจ้า จะมีอะไรบ้างนั้นมาดูกันเลย

กระเจี๊ยบเขียว สรรพคุณชั้นเลิศ ลดไขมัน ขจัดสารพิษ ต้านอนุมูลอิสระ

กระเจี๊ยบเขียว ผักพื้นบ้านที่คนไทยรู้จักมานานแสนนาน ด้วยประโยชน์และสรรพคุณของผักชนิดนี้...นั้นมากมายซะเหลือเกิน จึงไม่แปลกใจเลยที่บ้านไหนๆก็ต่างชอบกินเจ้าผักชนิดนี้เป็นประจำ...เอาล่ะมาดูกันดีกว่าว่ามีดีอย่างไร?

ทอดปลาไม่ติดกระทะ เคล็ดลับง๊ายง่าย! มาพร้อม…วิธีเลือกซื้อปลาสด

วันนี้แอดไปเดินตลาดเห็นปลาสดๆก็อดใจไม่ไหวก็เลยนึกเอา... เคล็ดลับ ทอดปลาไม่ติดกระทะ สำหรับมือใหม่จะทอดอย่างไรให้ สวย เหลือง กรอบ ไม่ติดกระทะ น้ำมันกระเด็นน้อย มาดูกันเลยดีกว่า...

“ขมิ้นชัน” ของขวัญจากธรรมชาติ รักษาโรคได้สารพัด ใช้ยับยั้งเซลล์มะเร็งในผู้หญิง

“ขมิ้นชัน” ถือเป็นขุมทรัพย์ในดินแห่งเอเชีย ซึ่งมีคุณประโยชน์อเนกอนันต์ นอกจากจะนิยมใช้เป็นเครื่องเทศปรุงอาหารอันโอชะแล้ว ยังถือเป็นสมุนไพรโบราณที่คนเอเชียนำมาใช้เป็นยารักษาโรคและแก้อาการเจ็บปวดต่างๆได้อย่างอัศจรรย์ “ขมิ้นชัน” ถือเป็นขุมทรัพย์ในดินแห่งเอเชีย ซึ่งมีคุณประโยชน์อเนกอนันต์ นอกจากจะนิยมใช้เป็นเครื่องเทศปรุงอาหารอันโอชะแล้ว ยังถือเป็นสมุนไพรโบราณที่คนเอเชียนำมาใช้เป็นยารักษาโรคและแก้อาการเจ็บปวดต่างๆได้อย่างอัศจรรย์ มีงานวิจัยมากมายจากทั่วโลก ค้นพบตรงกันว่า “สารเคอร์คูมินอยด์ในขมิ้นชัน” มีคุณประโยชน์มากมายสารพัด ตั้งแต่ บรรเทาอาการท้องอืดท้องเฟ้อ ลดการเกิดแผลในกระเพาะอาหาร  ลดระดับน้ำตาลในเลือด ช่วยต้านการอักเสบ บรรเทาอาการปวดในผู้ป่วยโรคข้อเข่าเสื่อม ลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจและสมอง ปกป้องตับจากสารพิษ ต้านเชื้อแบคทีเรีย ไวรัส และเชื้อรา กระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน ไปจนถึงป้องกันอัลไซเมอร์ และยับยั้งเซลล์มะเร็งได้หลายชนิด โดยเฉพาะมะเร็งเต้านม และมะเร็งที่อวัยวะสืบพันธุ์ของผู้หญิง ซึ่งเป็นมัจจุราชร้ายอันดับต้นๆ  ที่คร่าชีวิตสตรีไทย คงไม่เป็นการเกินเลยไป หากจะกล่าวว่าขมิ้นชัน คือของขวัญจากธรรมชาติสำหรับผู้หญิง เนื่องจากสมุนไพรโบราณชนิดนี้มีสรรพคุณในการลดขนาดของเนื้องอกในมดลูก  ยับยั้งเซลล์มะเร็งรังไข่   ยับยั้งเซลล์มะเร็งปากมดลูก และยับยั้งเซลล์มะเร็งเต้านม ผลจากงานวิจัยคุณสมบัติของขมิ้นชัน กับ “การลดขนาดของเนื้องอกในมดลูก” ซึ่งศึกษาในกลุ่มคนไข้เนื้องอกในมดลูก ที่รักษาตัวอยู่ในโรงพยาบาลภูมิพลอดุลยเดช จำนวน 35 คน โดยให้รับประทานขมิ้นชัน 1,200 มก.ต่อวัน เป็นเวลา 6 เดือน พร้อมทำการวัดขนาดเนื้องอกด้วยเครื่องอัลตราซาวด์ก่อนการทดสอบ และวัดซ้ำที่ระยะเวลา 3 และ […]

“พีทีจี เอ็นเนอยี” จับมือเกษตรกรและวิสาหกิจชุมชนอัมพวา กับ กาแฟพันธุ์ไทย

“พีทีจี เอ็นเนอยี” จับมือเกษตรกรและวิสาหกิจชุมชน อัมพวาโตไปด้วยกัน กาแฟพันธุ์ไทย รังสรรค์เมนู “กาแฟดอกมะพร้าว” ซิกเนเจอร์ใหม่เอาใจคนรักสุขภาพ บริษัท พีทีจี เอ็นเนอยี จำกัด (มหาชน) จับมือเคียงข้างเกษตรกรและวิสาหกิจชุมชนอัมพวา จังหวัดสมุทรสงคราม โดย กาแฟพันธุ์ไทย กลุ่มธุรกิจนอนออยล์ในเครือพีทีจี นำน้ำตาลดอกมะพร้าวสดแท้จากอัมพวาถ่ายทอดสู่เมนูเครื่องดื่มกาแฟ ดอกมะพร้าว 3 รสชาติใหม่ หวังกระจายรายได้สู่ชุมชนตั้งแต่ต้นน้ำถึงปลายน้ำ ชวนคอกาแฟสายเฮลตี้ลิ้มลองรสชาติหอมกรุ่นได้แล้ววันนี้ที่ร้านกาแฟพันธุ์ไทยทั่วประเทศ นายพร้อมศักดิ์ จรัญญากรณ์ ผู้อำนวยการฝ่ายการตลาดและลูกค้าสัมพันธ์ บริษัท พีทีจี เอ็นเนอยี จำกัด (มหาชน) เปิดเผยว่าจากพฤติกรรมของผู้บริโภคที่นิยมดื่มกาแฟมากขึ้น และร้านกาแฟกลายเป็นจุดนัดพบใหม่ทั้งกลุ่มเพื่อนฝูง ครอบครัว หรือแม้กระทั่งการเจรจาธุรกิจของกลุ่มสตาร์ทอัพ ล้วนเป็นปัจจัยสำคัญที่ทำให้กาแฟพันธุ์ไทยหนึ่งในกลุ่มธุรกิจนอนออยล์ของพีทีจีเติบโตอย่างต่อเนื่อง ทั้งในส่วนของรายได้ที่ปัจจุบันมีมูลค่ากว่า 300 ล้านบาท และจำนวนสาขากว่า 272 แห่งทั่วประเทศ โดยเราวางกลยุทธ์กาแฟพันธุ์ไทยชัดเจนว่าต้องการเจาะกลุ่มลูกค้ารายได้ระดับกลาง ราคากาแฟต่อแก้วอยู่ที่ 40-75 บาท ซึ่งปัจจุบันเปิดให้บริการภายในสถานีบริการน้ำมัน PT จำนวน 260 สาขาเน้นตอบโจทย์ผู้ใช้รถและนักเดินทาง และอีกหนึ่งความภูมิใจ ล่าสุดกับการต่อยอดสู่แหล่งท่องเที่ยวเพื่อสนับสนุนการกระจายรายได้แก่เกษตรกรและชุมชมท้องถิ่น อันเป็นการตอกย้ำวิสัยทัศน์ของแบรนด์ที่อยู่เคียงข้างคนไทยเสมอ […]

โมจินูเทลล่า เนื้อนุ่ม หนุบหนับ เด็ดที่ไส้..อร่อยหยุดไม่ได้!!

โมจินูเทลล่า เนื้อนุ่ม หนุบหนับ ทีเด็ดอยู่ตรงไส้นี่ละ อร่อยจนหยุดไม่ได้ กันเลย ทำไม่ยากด้วย มาดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลยค่ะ โมจินูเทลล่า ส่วนผสม แป้งข้าวเหนียว 150 กรัม น้ำตาลทราย 30 กรัม เกลือ 1/2 ช้อนชา น้ำเปล่า 180 กรัม นูเทลล่า ขั้นตอนการทำ ขั้นตอนการปั้นโมจิ Tips ขั้นตอนการปั้น ตอนแผ่แป้ง อย่าบางเกินไปนะคะ ไส้อาจจะทะลุออกมาได้ ดูจากหุ่นก็น่าจะรู้…ว่าหนูอ่ะไม่เบา CherryKitCook #ACuisine #เอควิซีน #Cherrykitcook #เคล็ดลับ อยากกิน อยากฟิน อยากทำ อย่าลืมติดตาม A Cuisine (เอควิซีน) Website : https://acuisineth.com/ Messenger : http://m.me/AcuisineTH Instagram : www.instagram.com/acuisine.th/ สูตรขนมที่น่าสนใจ ข้าวโพดคลุกเนย หอม..หวาน […]

แกงคั่วปูใบชะคราม ใส่ไข่ปู เข้มข้น หอมมัน อร่อยนัว ลืมอิ่ม

แกงคั่วปูใบชะคราม ใส่ไข่ปู เข้มข้น หอมมัน อร่อยนัว ลืมอิ่ม!! นี่แอดไม่ได้พูดเล่นนะ บอกเลย จะหาว่าไม่เตือนไม่ได้นะ มาดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลย แกงคั่วปูใบชะคราม ส่วนผสม กรรเชียงปู 200 กรัม ไข่ปู 100 กรัม ใบชะครามลวก 1 ถ้วย หัวกะทิ 300 กรัม พริกแกงคั่ว 1-2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ เกลือ 1/4 ช้อนชา น้ำมะขามเปียก 2 ช้อนโต๊ะ ใบมะกรูด 2-3 ใบ ขั้นตอนการทำ แกงคั่วปูใบชะคราม…อร่อยมากเพราะคนงามทำ CherryKitCook #ACuisine #เอควิซีน #Cherrykitcook #เคล็ดลับ อยากกิน อยากฟิน อยากทำ อย่าลืมติดตาม A Cuisine […]